Init ID 108556

Další recepty autora

(recept si oblíbil jeden návštěvník)

Odpolední siesta

Name: Odpolední siesta
Ingredients: Oříškový korpus, nugátový krém, fondant, marcipán a perník na knížku

29. 8. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

Oříškový korpus, nugátový krém, fondant, marcipán a perník na knížku

Postup přípravy

pro inspiraci

detaily

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Zrušený účet 10. 9. 2008, 15:24

Olgo prosím, dívala jsem se teď, že na fotografii s detaily u tohoto dortíku máte i krabici od anglického fondantu. Dnes jsem si ho koupila, chystám větší dort na sobotu. Můžete mi napsat jak se vám s ním pracovalo a jestli je jen na potažení nebo se z něho dá i něco modelovat? *-)

Init 10. 9. 2008, 23:12

@ Lucko, tento anglický fondant je na modelování tragický, potahuje se s ním docela dobře, ale musí se vyválet silnější placka, jinak se trhá. Je to ten nejhorší fondant, co jsem měla. Ten od Wiltona je o něco dražší, ale taky o něco lepší a vhodný i na modelování. Pokud tento máte jen na potažení, tak budete spokojená, ale na modelaci nedoporučuju. Dnes jsem poprvé zkusila White icing, tato hmota je úplně skvělá, jsem z ní nadšená. Modeluje se z něj perfektně, krásně se potahuje a ještě z těch bílých hmot určitě nejlépe chutná, má ovocnou chuť, trošku jako citron. (hello)

Zrušený účet 11. 9. 2008, 8:39

@Init Oli děkuju moc (F)

, i když jste mě nepotěšila :'(

. Ten fondant chci jen na potahování, snad to zvládnu. A jestli se můžu ještě zeptat, ten White icing máte odkud? Je to tahle firma - HANA CZ s.r.o. Tovární 9 České Budějovice tel. 387204215, je to 7kg kyblík a stojí 836Kč ? Já totiž uvažuju, že bych si tenhle od firmy Hana objednala. :-$

Jé a Olgo, já zapomněla a moc mě to mrzí - tenhle váš dort Odpolední siesta je nádherný (clamp)

celé je to moc pěkné, ale ta bible se mi líbí úplně nejvíc (Y)

Init 11. 9. 2008, 9:49

@ White icing je opravdu z Budějovic, to je přesně ta firma jak píšete, v kbelíčku je sedm kilo, pokud častěji pečete, určitě ho spotřebujete, mám ho ve sklepě, ani nemusí být v lednici, ale někde v chládku. A děkuji za pochvalu, jen ta knížka není bible, ale snář :-)

Zrušený účet 11. 9. 2008, 10:12

@Init

Promiňte, jsem prostě debil :-S

. Jsem v práci a dělám tak tři čtyři věci najednou, v hlavě docela dost guláš a pak píšu blbosti (N)

Ale tu knížku máte fakt krásnou :-$

Init 11. 9. 2008, 10:15

Hlavně že je veselo :-)

jarkave 10. 9. 2008, 15:00

tak tohle je paráda (Y)

Inka82 6. 9. 2008, 18:37

nádhera pastva pro oko (Y)

Init 6. 9. 2008, 18:46

@Inka82 Moc díky, Sabi (F)

honpaj 4. 9. 2008, 12:51

krásný

Init 4. 9. 2008, 14:13

@honpaj Děkuji moc (L)

Zrušený účet 1. 9. 2008, 11:57

Tak k té siestě nechybí absolutně nic. Dokonalé.

Init 1. 9. 2008, 13:10

@ Děkuji (L)

Luky1 31. 8. 2008, 17:16

Init 31. 8. 2008, 18:38

@Luky1

Sáďa 30. 8. 2008, 12:51

Koukám, jak jsi bravurně zvládla knihu. Jo, ta na mě teprve čeká :-)

Init 30. 8. 2008, 13:09

@Sáďa Dík, sama jsem koukala, jak to jde jednoduše, to zdobení mě vyloženě bavilo :-)

MAMEMIMOMU 30. 8. 2008, 11:53

Kráááása,

je dokonalý |:o)

Init 30. 8. 2008, 11:55

@MAMEMIMOMU Díky Míšo :-)

LuculeM 30. 8. 2008, 10:53

Šmarjáá

to je kráásnéé (child1)

Init 30. 8. 2008, 11:55

@LuculeM Děkuji moc (F)

Willow M 30. 8. 2008, 10:41

Olinko, Ty jsi taky kouzelnice, viď? Co dort, to krása. Máš to všechno precizně udělané... (clamp)

Init 30. 8. 2008, 10:50

@Willow M Děkuju, tenhle týden jsem se fakt vyřádila, teď dám aspoň čtrnáct dní pokoj :-)

Lupitka 30. 8. 2008, 10:07

Oli, tak to je nádhera a ty obroučky brýlí jsou jak opravdové!!! (Y)

Mám chuť si dnes odpoledne dát takovou siestu :-D

Init 30. 8. 2008, 10:20

@Lupitka Děkuji Marti, já bych si taky dala, ale asi budu otloukat kachličky :-)

Bára D. 30. 8. 2008, 9:17

Oli, super, jako vždy (Y)

. Jak děláš ten nugátový krém? ;-)

Init (upraveno) 30. 8. 2008, 10:19

@Bára D. Díky Báro, vyšlehám klasicky máslo s asi dvěma lžícemi mouč.cukru a s vychladlým pudinkem svařeným v polovičním množství mléka - (jedno máslo na jeden pudink), nakonec vešlehám nutelu - asi tři vrchovaté lžíce na jedno máslo, ale musí to být ta kvalitnější, žádná levná náhražka, ty jsou bez chuti a plné tuků. Tady jsem použila tu světle a tmavě žíhanou. (F)

Bára D. 30. 8. 2008, 9:28

@Init Olinko, moc díky (F)

ivamamina 30. 8. 2008, 7:48

TO je super. Ako si robila tu knihu? (clamp)

Init 30. 8. 2008, 8:51

@ivamamina Díky, ta knížka je ze tří vykrájených obdélníčků perníku asi jeden cm vysokých, ten si peču taky sama na takovéhle věci a na stromečky. Kdybys chtěla, pošlu ti recept. Mezi obdélníčky je slabá vrstva marmelády jen tolik, aby se to slepilo, pak jsou boky obalené do bílého marcipánu, narýhované a na konec kolem silnější oranžový marcipán, ten jsem pak zastřihla nůžkama, aby to bylo jakž takž rovné. No a nazdobení dle fantazie, žlutá písmena jsem ještě přetřela zlatou. (hello)

ivamamina 31. 8. 2008, 8:31

@Init Super. Ja mám z toho strach, lebo ja som tam dávala vždy tortový korpus a to je strašne mäkké. Budem ti vďačná ak mi pošleš recept na perníčky. (L)

Init 31. 8. 2008, 10:10

@ivamamina Tak jsem ti ho poslala (hello)

M-kocurek 29. 8. 2008, 23:35

Oli paráda. Koukám, že hrneček je v detailech prázdný, můžu se zeptat, co je v něm pak? (F)

Init 29. 8. 2008, 23:38

@M-kocurek Martino děkuju, do hrníčku jsem dala směs rozdrobeného piškotu, másla a nutely, takový mišmaš a zakryla černým kolečkem marcipánu (F)

M-kocurek 29. 8. 2008, 23:45

@Init To je rychlost (kolo)

. Díky, zvědavost ukojena a můžu jít klidně spinkat. ;-)

Init 29. 8. 2008, 23:53

@M-kocurek To asi proto, že tady překlapávám asi pět web stránek, internet jde hrozně pomalu, tak stíhám číst na pěti frontách ty nejrychlejší příspěvky ;-)

jitkaad 29. 8. 2008, 22:56

to je parádní siestička,dala bych si takový dortík někde v klídku,ale tenhle by šel asi na výstavu |:o)

Init 29. 8. 2008, 23:06

@jitkaad Děkuju Jituš (F)

aero-orion 29. 8. 2008, 22:25

Oli krásnýýý, jdu na to kafe.Docela bych ho potřebovala, dělám tu hrozny vína ;-)

Init 29. 8. 2008, 22:44

@aero-orion Zdeni díky, tak to jsem na ten dort zvědavá, já radši vínko tekuté :-)

helulka 29. 8. 2008, 22:13

Olinko, náádhera (Y)

To je přesně tvůj styl, nádherné detaily,růžičky,snář je super, kafíčko jak opravdové a ty brýle ..jen nasadit na oči (clamp)

Jsi ohromně šikovná, ráda se tvými dortíky kochám (hello)

Init 29. 8. 2008, 22:22

@helulka Jé ahoj Helenko, Ty umíš vždycky tak krásně okomentovat, děkuju :-)

Mišmaš 29. 8. 2008, 22:08

To je nádhera, ty detaily. Hned bych si dala kafíčko a prolistovala snář. vše vypadá jako opravdové (clamp)

Init 29. 8. 2008, 22:11

@Mišmaš Děkuji Jani, snad bude paní spokojená (F)

zuzaa 29. 8. 2008, 22:06

Teda to je skvost :-o

Oli, nádherné brýle, ten snář a hrneček.. dokonce i lžička.. prostě nevím, co vyjmenovat dřív ;-)

Init 29. 8. 2008, 22:10

@zuzaa Zuzko moc díky, u tohohle dortu jsem si to fakt užívala, ikdyž nemám teď kuchyň, měníme okno a bouráme půl baráku a dělám všechno skoro na koleně :-)